Sugiro combinar a leitura do livro do Tanenbaum com o do Stallings, isso apenas é uma opiniao minha. Como o Tanenbaum é praticamente um classico da computacao, vale a pena dar uma boa olhada nele.

As bancas brasileiras gostam muito dos livros de Tanenbaum devido a sua popularidade, mas em alguns assuntos sobre arquitetura eu cosidero o livro do Stallings melhor. Em síntese – minha opinião – o ideal é estudar com os dois: Tanenbaum e Stallings.